Uludað Üniversitesi (UÜ) bünyesinde 4 yýl önce kurulan 'Arýcýlýk Geliþtirme ve Araþtýrma Merkezi'nin (AGAM) yeni binasý törenle hizmete girdi.

Açýlýþta konuþan AGAM Müdürü Prof. Dr. Levent Aydýn, Türkiye'nin 4.6 milyon kovanla Çin'den sonra arý varlýðý bakýmýndan dünya ikincisi olduðunu hatýrlattý. Bal üretiminde Türkiye'nin dünya dördüncüsü olduðunu söyleyen Aydýn, "Hititlilerden bu yana Anadolu'da arýcýlýk yapýlýyor. Dünya bal arýsý ýrklarýnýn yüzde 20-25'inin kökeni Anadolu'dur. Arý ürünleri arasýnda bal, arý zehri, propolis, apilarnil, bal mumu, polen, arý sütü ve tozlaþma bulunmaktadýr. Tozlaþma sayesinde bitkisel üretimin kalitesi ve miktarý artmaktadýr. Bugün geliþmiþ ülkeler sadece bal arýlarýný bu yönüyle dikkate deðer bulmaktadýr. Üniversite mensuplarý olarak arýcýlýðýn ülkemiz için önemli bir çalýþma alaný olduðuna inanýyoruz" dedi. Hacettepe Üniversitesi'ndeki arýcýlýk araþtýrma merkezinden sonra ikinci merkez olan UÜ AGAM sayesinde insanlarýn tabii ve saðlýklý arý ürünlerine kavuþacaðýný dile getiren Doç. Dr. Ýbrahim Çakmak ise, "Hiçbir kimyevi madde karýþtýrmadan eskiden insanlarýn 'kara kovan' diye aradýklarý balý burada üreteceðiz. Arýcýlara bunu nasýl yapacaklarýný göstereceðiz. Bu kalýntý analizlerinden daha da önemlidir" diye konuþtu. Türkiye'deki arýcýlýðý da deðerlendiren Çakmak, "Anadolu arýcýlar için çok ideal bir coðrafyadýr. Avrupa'da sadece önemli olarak Ýtalyan ýrký varken, Anadolu'da 5 çeþit arý ýrký bulunuyor. Bu ýrklarýn daha dirençli olmasýndan dolayý Avrupa'nýn gözü þu anda üstümüzde. Son dönemde Kafkas ýrkýnýn yanýnda Anadolu ýrký da önem kazandý. Çünkü bu arý ýrký, küresel ýsýnmalara, iklim deðiþimlerine çabuk intibak ediyor ve hastalýklara karþý direnç gösteriyor. Bu ýrk konusundaki çalýþmalarda baþarý elde edersek Anadolu ýrkýný dünyada en üst sýraya çýkarabiliriz" þeklinde konuþtu. Türkiye'de 5 çeþit ýrk bulunmasýna raðmen üretimin hala düþük olduðunu anlatan Çakmak, "Arýcýlýðý hala geleneksel halde yapýyoruz. Almanya ve Amerika'ya göre arýcýlýkta çok eksiðimiz var. Türkiye'de bu zamana kadar ýslah edilmiþ bir arý ýrký da yok. Direnç, verim, adapte olma konusunda çok iyi olan Anadolu ýrkýnýn ýslah edilmesi, Türkiye ve dünyanýn da geleceði açýþýndan önemlidir" dedi.

http://bursa.bel.tr/bbb_kent_haber.asp?KentHaber=universiteli-arilar-geliyor&id=2952