Bursa’nın Mudanya
ilçesinde, zeytin üretimini artırmak için panel düzenlendi.
Marmarabirlik tarafından Uğur Mumcu Kültür
Merkezi’nde tertiplenen panele Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim
görevlileri Prof. Dr. Haluk Başar, Doç. Dr. Cevriye Mert, Doç. Dr. Nabi Alper
Kumral, Doç. Dr. Hizmet Tezcan ve Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet
Asa’nın yanı sıra üreticiler katıldı. Mudanya Kooperatifi Başkanı Ali Yıldız,
“2010 yılı ve sonrasında çeşitli sebeplerden dolayı zeytin üretiminde büyük
verim kayıpları yaşamaktadır. Bizim maksadımız bunun çözüm yollarını konuşmak”
dedi.
Prof. Dr. Haluk Başar, gübrelemenin önemine işaret
ederek, “Yaptığımız araştırmalarda Güney Marmara bölgesinde yer alan
zeytinliklerde ciddi bir potasyum eksikliği söz konusu. Bitki en çok potasyuma
ihtiyaç duyarken, biz en az potasyumu kullanıyoruz. Üretimin ve verimin bu kadar
düşük olmasının başlıca sebebi budur. Dengeli gübreleme yapılmadığı takdirde
verim de, kalite de düşer. Fennî gübre kadar zeytin üretiminde organik gübre de
önemlidir. Daha net konuşmak gerekir ise, organik gübre toprağın aspirinidir ve
her derde devadır” diye konuştu.
Doç. Dr. Cevriye Mert, budamanın verimdeki rolünü
anlatırken, Doç. Dr. Nabi Ahmet Kumral, zeytin hastalıklarından bahsetti. Son
konuşmacı Doç. Dr. Himmet Tezcan ise dal kanserini ele aldı.
