Kurbanda fazla ve yanlış et tüketimi sağlık sorunlarına yol açabiliyor

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala uzmanlar sağlıklı beslenme konusunda uyarılarda bulunuyor. Özellikle kırmızı et tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Tuğçe Sevinç, özellikle kronik rahatsızlıkları bulunan hastaların bayramı hastanede geçirmemesi için beslenmesine dikkat etmesi gerektiğinin altını çiziyor.

“Taze etin sindirimi zor olur”

Obezite, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve diyabeti olan kişilerin beslenmelerine daha çok dikkat etmeleri gerektiğini kaydeden Sevinç, “Etler, sindirimi zor olan besinlerdir. Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik, hem pişirmede hem de sindirimde zorluğa yol açar. Bu nedenle özellikle mide-bağırsak hastalığı olan kişilerin kurban etlerini hemen tüketmemesi, buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra haşlama veya ızgarada pişirme yöntemiyle hazırlayarak tüketmeleri sağlık açısından daha doğru olacaktır” diye konuştu.

“Etin yanında salata tercih edin”

Ayrıca etin yan gıdalarla tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını ifade eden Sevinç, “Bayram menülerinin içerik ve kalori açısından dengelenmesi önemlidir. Et yemeklerinin yanında pirinç pilavı, şerbetli tatlılardan ziyade yeşillikten zengin salata çeşitleri tercih edilmelidir” dedi.

“Hafif tatlılar tercih edilmeli”

Et tüketiminin yanı sıra tatlıdan da mümkün olduğunca uzak durulmasını kaydeden Sevinç, bu dönemde şerbetli tatlılar yerine daha hafif, sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Haber Kaynağı : İhlas Haber Ajansı (İHA)



Bursa haberleri, Türkiye Haberleri, Son dakika haberler HABER16.COM da.

"Kurbanda fazla ve yanlış et tüketimi sağlık sorunlarına yol açabiliyor" başlıklı son dakika haberi İhlas Haber Ajansı (İHA) tarafından "17.07.2021" tarihinde "SAĞLIK" haberlerine sistem tarafından otomatik olarak eklenmiştir. Bu haberin içeriğinde HABER16.COM editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans tarafından geldiği şekliyle yayınlanmıştır. "SAĞLIK" haberleri kategorisinde yer alan Kurbanda fazla ve yanlış et tüketimi sağlık sorunlarına yol açabiliyor başlıklı habere ait yazı, fotoğraf ve video içeriklerinin hepsinin hukuki muhatabı ve sorumlusu haberi geçen ajanslardadır.