Kapadokya Üniversitesi, Gourmand 2021'de kazananlar listesinde

Yemek kitaplarının Nobel’i olarak nitelendirilen Gourmand World Cookbook Awards, yaklaşık 100 bin kitap arasından ’Ateş,Hava,Su,Toprak: Derinlemesine Pişirme Yöntem ve Teknikleri’ kitabını ’A15 Cooking School (Aşçılık Okulları)’ kategorisinde kazananlar listesine aldı. Kapadokya Üniversitesi öğretim görevlileri İçigen ve Boyacı’nın hazırladığı kitap ayrıca, 2022 yılı ilkbaharında gerçekleşecek olan ‘Dünyanın En İyi Yemek Kitapları’ yarışmasına da doğrudan katılmaya hak kazandı.

Yarışmayla ilgili açıklamalarda bulunan Kapadokya Üniversitesi Öğretim Görevlisi Şef Melih İçigen, “Profesyonel mutfaklarda başlayan yolculuğumuzun akademiyle bütünleşmesi sonucu daha bilimsel hal alan kitabımız, özellikle geleneksel pişirme yöntemlerini vurgulaması açısından oldukça faydalı bilgileri içeriyor. Eserimiz dünyada yemek kitaplarının Nobel’i olarak bilinen ‘Gourmand World Cookbook Awards 2021’de kazananlar listesinde yerini alması okulumuz ve bizler için oldukça gurur verici. Bu süreçte tüm destekçilerimize teşekkür ediyoruz” dedi.


Haber Kaynağı : İhlas Haber Ajansı (İHA)



Bursa haberleri, Türkiye Haberleri, Son dakika haberler HABER16.COM da.

"Kapadokya Üniversitesi, Gourmand 2021’de kazananlar listesinde" başlıklı son dakika haberi İhlas Haber Ajansı (İHA) tarafından "12.07.2021" tarihinde "EĞİTİM" haberlerine sistem tarafından otomatik olarak eklenmiştir. Bu haberin içeriğinde HABER16.COM editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans tarafından geldiği şekliyle yayınlanmıştır. "EĞİTİM" haberleri kategorisinde yer alan Kapadokya Üniversitesi, Gourmand 2021’de kazananlar listesinde başlıklı habere ait yazı, fotoğraf ve video içeriklerinin hepsinin hukuki muhatabı ve sorumlusu haberi geçen ajanslardadır.