Esenler'de "Temcid Sohbetleri" programı ile gıda israfına dikkati çekildi

Esenler Belediyesince mutfakta gıda israfını önlemek amacıyla yürütülen "Atıksız Hayat-Atıksız Mutfak" projesi kapsamında "Temcid Sohbetleri" adlı program düzenlendi.

Hacı Emsal Avcı Taş Camisi'nde yapılan programa katılan İstanbul emekli başvaizi Mustafa Akgül, israfın zararlarını ve önlenmesi için yapılabilecekleri anlattı.

Programda tasavvuf müziği grubu temcit kasideleri okudu.

"Atıksız Hayat" temalı tipografik serginin de yer aldığı programda teravih namazının ardından temcit pilavı ve Osmanlı şerbeti ikram edildi.

Program, ramazan ayı boyunca devam edecek.

- Ramazan geleneği temcit

Temcid-i şerif, Osmanlı'da ramazan ayının başlangıcını haber vermek için her gece teravih namazından sonra ve sahur vaktinde okunurdu. Bu gelenekle ortaya çıkan temcit pilavının özelliği ise iftardan kalması ve sahur vaktinde ısıtılarak tüketilmesi olarak bilinir.

AA