Osmanlı'nın ilk başkenti olma özelliği taşıyan bu şehrin yemekleri, Türk mutfağında oldukça önemli bir yere sahiptir. Peki, yolunuz bir gün Bursa’ya düşerse, hangi yemekleri tatmalısınız? Bursa’nın meşhur yemeği nedir ya da nelerdir? Eğer ilk düşündüğünüzde aklınıza bir şey gelmiyorsa, Bursa’ya yolunuz düşmüşse ama ne yiyeceğinizi bilemiyorsanız sizin için araştırdığımız Bursa’nın en meşhur tatlarını aşağıdaki yazımızda okuyabilirsiniz.
Bu kebabı diğer kebaplardan ayıran en önemli özellik ise üzerine dökülen kaynar tereyağı, içinde bulunan domates sosu ve yemeğin alt kısmında yer alan yağlı pide parçalarıdır. Sadece Bursa halkını değil, hepimizi cezbeden bu lezzeti yerinde tatmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.
Bursa’ya gitmek için herhangi bir olanağınız veya imkanınız şu an için yoksa ama bu enfes çorbayı tatmayı gerçekten çok istiyorsanız http://tarifdefteri.net adresini ziyaret edebilir, Bursa’nın bu yöresel çorbasını akşam yemeği için sofranıza getirebilirsiniz.
İskender Kebap
Bursa denilince akla gelen şüphesiz ilk yemek olan iskender, en lezzetli kebap çeşitlerinden biridir. Türkiye’nin neredeyse her ilinde severek yenilen bu yemeğin memleketi aslında Bursa’dır. Her şey yerinde güzel, o yüzden yolunuz Bursa sokaklarına düşerse, iskender kebabı yemeden oradan ayrılmayın.Bu kebabı diğer kebaplardan ayıran en önemli özellik ise üzerine dökülen kaynar tereyağı, içinde bulunan domates sosu ve yemeğin alt kısmında yer alan yağlı pide parçalarıdır. Sadece Bursa halkını değil, hepimizi cezbeden bu lezzeti yerinde tatmanızı şiddetle tavsiye ediyoruz.
İnegöl Köfte
İsmini Bursa’nın ‘İnegöl’ ilçesinden alan bu yöresel yemek genellikle akşam yemeğinde tercih edilen eşsiz bir lezzettir. Bursa’nın hemen hemen her lokantasında bulunur, bazen öğle yemeği olarak da tüketilir. Kuzu ve dana eti karışımıyla hazırlanan bu köfte, baharatsız bir ana öğündür. Yanında ayran ve lavaşla lezzetini katlayacağınız bu yemeği sıcacık ve yerinde tüketmenizi öneririz.Kemalpaşa Tatlısı
Asıl adı Mustafa Kemal Paşa Peynir Tatlısı’dır ama yöre halkı tarafından Kemalpaşa Tatlısı olarak kısaltılmıştır. Bu tatlı sadece Bursalılar tarafından değil, ülke genelinde çokça tüketilen ve sevilen bir tatlıdır. Bursa lokantalıların tatlı menüsünün vazgeçilmesidir, Bursa sokaklarındaki herhangi bir lokantada bu lezzete denk gelebilirsiniz. Kış aylarında kaymak, ceviz, antep fıstığı, çikolata sosu gibi alternatiflerle servis yapabilirsiniz.Muradiye Çorbası
Bursa halkı tarafından yine severek tüketilen Muradiye çorbası, hem sağlıklıdır hem de enfes bir tadı vardır. Her Bursalının en az bir kere tükettiği bu çorba, ülkemizde adını yaygın bir şekilde duyurmayı başarmıştır. Misafir sofralarının ve akşam yemeklerinin vazgeçilmez başlangıcı olan Muradiye çorbası tavuk eti ve yoğurt ile hazırlanır. İçindeki tereyağı bu yöresel çorbanın lezzetine lezzet katar. Muradiye çorbasının fiyatı oldukça makuldur ve yöre halkı tarafından çok yaygın bir şekilde tüketilir. Yolunuz Bursa’ya düştüyse, bir köşebaşı lokantasının menüsünde bu tada denk gelebilir ve düşünmeden sipariş edebilirsiniz.Bursa’ya gitmek için herhangi bir olanağınız veya imkanınız şu an için yoksa ama bu enfes çorbayı tatmayı gerçekten çok istiyorsanız http://tarifdefteri.net adresini ziyaret edebilir, Bursa’nın bu yöresel çorbasını akşam yemeği için sofranıza getirebilirsiniz.