Genel Cerrahi Uzmaný Op. Dr. Atilla Yýlmaz, kýþ mevsiminde sebze ve meyvelerin yaný sýra herkesin haftada en az üç kez balýk yemesi gerektiðini belirterek, "Balýk yemeyen, cerrahýn neþterini yer. Son günlerde özellikle çocuklarda sýklýkla görülen gribal enfeksiyonlara karþý balýk tüketimi daha da artýrýlmalý. Balýk, tam anlamýyla doðal bir antibiyotik etkiye sahip" dedi. 

Balýk yemenin soðuk algýnlýðý enfeksiyonuna baðlý hastalýklara karþý büyük bir direnç saðladýðýna iþaret eden Kolan Hastaneleri Beylikdüzü Þubesi Baþhekimi Genel Cerrahi Uzmaný Op. Dr. Atilla Yýlmaz, "Ýstanbul bu hafta yoðun kar yaðýþý ve soðuk havanýn etkisine girdi. Hastanemize özellikle çocuklarda gribal enfeksiyon þikayetiyle gelenlerin sayýsý oldukça arttý. Onlara bol sebze ve meyve tüketiminin yaný sýra, içerdiði Omega 3 yaðý ve fosfor sayesinde en doðal antibiyotik etkiye sahip olan balýðý tüketmelerini öneriyoruz" dedi. 

Genç, yaþlý, çocuk herkesin haftada en az üç kez balýk yemesinin solunum enfeksiyonlarýna karþý alýnacak antibiyotiklerden daha etkili doðal bir çözüm olacaðýný ifade eden Yýlmaz, "Bu havalarda beslenmesine dikkat etmeyen, özellikle sebze ve meyveler ile balýk tüketimine özen göstermeyenler hastalýklara karþý daha dirençsiz olacaktýr" diye konuþtu.

ÇOCUKLARDA GRÝBAL ENFEKSÝYONLARA DÝKKAT

Balýkçý Kenan'ýn Gürpýnar'daki Alabalýk Tesisleri'nde balýk tezgahýnýn baþýnda balýk türleri ve mevsimsel olarak tüketim öncelikleri hakkýnda da bilgi veren Op. Dr. Atilla Yýlmaz, balýk almaya gelen vatandaþlarla sohbet ederek, çocuklara bol bol yedirilmesi önerisinde bulundu. Özellikle kýþ aylarýnda solunum enfeksiyonlarýna baðlý salgýn hastalýk riskinin çok fazla olduðuna dikkati çeken Baþhekim Yýlmaz, soðuk algýnlýklarý ve salgýnlardan ileri gelen gribal enfeksiyonlarýn semptomatik tedavisinde antibiyotik ilaçlarla tedavi yöntemine baþvururuz. Ancak hastalýða karþý tedbir alýp hiç yakalanmamýþ olmak herkesin istediði bir durum. Bu yüzden herkes balýk yiyecek ki, doktorun neþterini yemesin" dedi. 

"Kýþ aylarýnda beslenmenin baþýnda meyve, sebze ile balýk gelmelidir" diyen Op. Dr. Atilla Yýlmaz, "Bu mevsimde özellikle çipura, mezgit, hamsi ve kalkan tüketilebilir. Balýðý da mevsimine göre yemenin ayrý bir yararý olacaktýr. Çünkü mevsiminde yenen balýk içerdiði yað ve fosfor oraný ile tüketen kiþiye daha da yararlý olacaktýr. Bunun yaný sýra özellikle çocuklar için kýlçýksýz balýk türleri yedirilmesi, çocuklarýn o balýðý daha çok severek yemesini saðlayacaktýr" þeklinde konuþtu. 

Balýkçý Kenan Tesisleri'nin sahibi Kenan Balcý ise, bu hafta Ýstanbul'u ve Marmara'yý etkisi altýna alan kar yaðýþý ve aþýrý soðuk nedeniyle balýkçýlarýn avlanamadýðýný, bu yüzden balýk fiyatlarýnda küçük bir artýþ yaþandýðýný belirterek, "Umuyorum ki önümüzdeki hafta havalarýn düzelmesi, özellikle denizlerdeki rüzgarýn dinmesiyle balýkçýlarýmýz rahatlýkla avlanacak ve balýk türlerinde düþüþ olacak" dedi. 

"Balýk fakir gýdasý deðil, fikir gýdasýdýr" diyen Balcý, "Bu soðukta en iyi fikir balýk yemek olacaktýr. Özellikle çocuklarýmýza bol bol balýk yedirelim. Hem zihinlerinin geliþmesini hem de hastalýklara karþý dirençli olmalarýný saðlamýþ olacaðýz" diye konuþtu.