Kırklareli'nde Boşnak ve Pomak lezzetleri sergilendi

Kırklareli 15. Yayla, Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri çerçevesinde Boşnak ve Pomaklar lezzetleri tanıtıldı.

Kırklareli 15. Yayla, Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri çerçevesinde Boşnak ve Pomaklar lezzetleri tanıtıldı.

Kırklareli'nde bu yıl 15'incisi düzenlenen Yayla, Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri çerçevesinde Boşnak ve Pomaklara özgü tatlı ve yemekler tanıtıldı. Bir otelin bahçesinde gerçekleşen etkinlikte göçmen böreği de denilen dizmana, tavuk butlarının haşlanıp pilavla servis edildiği kapama, mısır unuyla yapılan pekmezle tüketilen kaçamak ve coğrafi işaretli Pomak baklavası da denilen brakana tatlısı yapıldı.

Yapılan tatlı ve yemeklerin her aşaması katılımcılara anlatıldı.

Etkinliğin sonunda tatlı ve yemekler katılımcılara ikram edildi.