Orhangazi’ye baðlý Gedelek Köyü'nden dünyanýn her yerine cevizden yumurtaya kadar yýlda 50 bin ton turþu ihraç ediliyor.

Orhangazi'ye baðlý Gedelek Köyü, yýlda ürettiði yaklaþýk 50 bin ton turþuyla, ülkenin turþu üretim merkezi haline geldi. Üretimini yaptýklarý, kirazdan yumurtaya, cevizden eriðe, karnýbahardan armuta kadar onlarca meyve ve sebze turþusunun bir çok ülkeye ihraç eden köyde iþsiz bulunmuyor. Ýþletmeler çalýþtýrmak için çevre il ve ilçelerden iþsiz bekliyor.

Toplam 2 bin 500 kiþinin yaþadýðý 400 haneli Gedelek Köyü'nün muhtarý Osman Trak, turþu dönemi olan Haziran-Temmuz aylarýnda üretim de yoðunluk yaþadýklarýný ve bu nedenle çevre il, ilçe ve köylerde yaþayan 500 kiþiyi istihdam ettiklerini söyledi. Köyde ilk turþu imalathanesinin 1949 yýlýnda dedesi Raþit Trak tarafýndan kurulduðunu anlatan Trak, üretimin ilk dönemlerde merdiven altýnda yapýldýðýný anlattý. Zamanla turþu üretiminin geliþtiðini belirten Trak, "Özellikle 1970'li yýllardan sonra imalathaneler daha fazla açýldý. Gedelek'te bulunan 50 iþletmede, yýlda 50 bin tonun üzerinde turþu üretiliyor. Köyümüzde iþsizlik sorunu yok. Onlarca çeþit meyve ve sebzenin turþusu, Gedelek'in meþhur kaynak suyuyla yapýlýyor. Suyumuzun az kireçli olmasý, turþunun sert durmasýný saðlamasý, bize çok önemli bir avantaj saðlýyor" dedi. Turþunun kilosunun 1.25 TL'den baþlayan fiyatlarla satýldýðýný kaydeden Gedelek Köyü Muhtarý Osman Trak, kiraz, ceviz, yumurta, patlýcan, erik, armut, kanýbahar gibi sebze ve meyvelerin de turþunu yaptýklarýný vurguladý. Köy Muhtarý Osman Trak, Gedelek turþunu Amerika'dan Japonya'ya, Türkiye Cumhuriyetlerinden Avrupa ülkelerine kadar her yere ihraç ettiklerini de sözlerine ekledi.

Orhangazi Tuna Gazetesi